Alle Warme saus recepten om zelf te maken

Hollandaisesaus


Categorie: Warme saus

100 gram ongezoute boter 2 eidooiers Vers citroensap of azijn zout Bereiding: Doe de 2 eidooiers in de hoge beker van een staafmixer. Voeg een theelepel water, wat citroensap (of azijn) en zout toe. Giet vervolgens al mixend de hete boter erbij. Langzaam zal de saus dikker worden.


Cranberry saus


Categorie: Warme saus

Makkelijk gemaakt, heerlijk voor de speciale avonden. Cranberry saus is de perfecte saus bij Kalkoen en rollade.


Witte wijn saus


Categorie: Warme saus

Wijn is lekker en saus is lekker. Des te meer reden om een alles onder te dompelen onder deze heerlijke witte wijnsaus. Deze saus is een perfecte partner bij zo’n beetje alles wat in de zee leeft.


Karamelsaus


Categorie: Warme saus

Karamel/Caramel, patato/patatoe hoe je het ook schrijft, dit suikersausje is de natte droom van elke zoetekauw.


Bechamelsaus


Categorieën: Italiaans, Warme saus

De witte motor van elke lasagne is natuurlijk bechamelsaus. Deze romige witte substantie dikt jouw gerecht in en smeed alles samen. Dat men deze saus nog als sachets verkoopt zou verboden moeten worden.


Kerrie saus


Categorieën: Exotisch, Warme saus

Deze Aziatische saus doet het goed met een oud Hollandse bloemkool, aardappeltjes uit de oven of een vers stukje vis. Na het maken van deze saus zou je je bijna schuldig moeten voelen dat je hem voorheen uit een zakje maakte.


Biersaus


Categorieën: Exotisch, Warme saus

Dit is de meest mannelijke saus op sausbaas. Biersaus maakt van een doffe pasta een bazen pasta, van een gehaktballetje een kanonskogel en van een hutspotje een wortel, union potatomelange.


Rode portsaus


Categorie: Warme saus

Rode portsaus is hét recept over een varkenshaasje, runderbiefstukje, eendenborstfiletje of over ander lekker stukje vlees. Het beste van deze saus is dat het eigenlijk super makkelijk te maken is.


Champignonroomsaus


Categorie: Warme saus

De klassieke champignon-roomsaus, heerlijk voor bij een zelf gepaneerde Wiener Schnitzel of ander stukje varken. Makkelijk en snel te maken en de meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk al in je kast liggen!


Super satésaus/ pindasaus


Categorieën: Barbecue, Warme saus

De meest nuttige saus van alle sauzen (mits je geen notenallergie hebt): satésaus! Tovert iedere tosti om tot serieuze maaltijd, maakt oorlog met mayonaise en kan ook heel gezond gegeten worden, namelijk met komkommer. (Ingezonden door Nadia).


  • Laat zien dat je van saus houdt

  • Best beoordeelde sauzen

  • Salsa saus (5.0)
    Ravigote saus (5.0)
    Whiskey cocktail (5.0)
    Muntsaus (4.8)
    Mayonaise (4.8)
  • Deel als een baas

    Share on FacebookShare on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterPrint this page
  • Gerecht van het moment

  • loempia

  • Advertentie